海底捞西餐厅Lucky Garden进京：副牌183家门店背后的赛马陷阱
海底捞旗下西餐品牌Lucky Garden在北京开出第三家门店，此前已于去年3月和5月在杭州开出首店、二店。截至2026年6月末，海底捞副牌共21个品牌、183家门店，较2025年末的20个品牌、207家门店减少24家；副牌整体收入从2025年上半年的5.97亿元增至2026年上半年的12.71亿元，同比增长113.1%，占集团收入约5.7%。
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界面新闻 · 餐饮AI 评分3838 KPRO肯律轻食全国门店突破600家，联合上海市营养学会发布《肯律7天能量食谱》
KPRO肯律轻食全国第600家门店于9月24日在杭州落地，品牌联合上海市营养学会发布《肯律7天能量食谱》。该食谱参考《中国居民膳食指南（2022）》等，面向18-49岁轻体力活动成年人设置男女两套七日三餐方案，并倡导每日摄入60克蛋白质、12种食材和10种微量营养素。