兰州拉面改名“青海拉面”：3.2万家青海拉面店85%为夫妻小店，青海推“三店合一”返利25%

青海省农业农村厅推行“三店合一”复合业态模式，一家店同时包含拉面经营、特产展销、文旅推广三种功能，2024年正式启动，商家自愿报名，参与即可挂“青海拉面”区域公共品牌标识并获得25%返利。全国3.2万家青海拉面店中85%仍是夫妻小店，青海省拉面产业行业协会会长马丽萍称消费者要求倒逼拉面店升级，该模式意在为青海拉面店增加第二增长曲线。