中国烹饪协会·数据分析·2026-09-16 08:00· 23 天前精选AI 评分62

中国烹饪协会发布8月中国餐饮业表现指数报告

8月份中国餐饮业表现指数报告

AI 导读

中国烹饪协会发布8月中国餐饮业表现指数（CRPI），整体表现指数为41.01，环比下降2.56，低于中性水平8.99。现状指数42.13环比上升0.14，预期指数39.88环比下降5.26，企业对短期市场信心减弱。

推荐理由

中国烹饪协会8月指数显示行业仍处收缩区间，可对照现状与预期分化及不同规模门店差距。