企业真正缺的是人才，还是让人才发挥作用的环境？

餐饮企业遇到增长瓶颈时常归因于缺人，但人才进入后往往从有想法变得谨慎，最终离开或趋于平庸。文章指出，问题在于企业是否给出与责任相称的权力、可区分的容错空间、兼顾结果与能力的评价机制，以及关键时刻兑现的内部信任。若同一岗位换了几批人仍反复失败，需要更换的可能是岗位的生存环境。