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红餐网专栏:餐饮企业增长瓶颈或非缺人,而是岗位环境

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先了解这件事

AI 综述

红餐网2026年10月15日发布的一篇专栏文章提出,餐饮企业遇到增长瓶颈时常归因于缺人,但人才进入后往往从有想法变得谨慎,最终离开或趋于平庸。文章认为,问题在于企业是否给出与责任相称的权力、可区分的容错空间、兼顾结果与能力的评价机制,以及关键时刻兑现的内部信任。 文章据此提出一个判断标准:若同一岗位换了几批人仍反复失败,需要更换的可能是岗位的生存环境,而非继续招人。

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报道时间线

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10月15日
  1. 红餐网 · 专栏
    企业真正缺的是人才,还是让人才发挥作用的环境?

    餐饮企业遇到增长瓶颈时常归因于缺人,但人才进入后往往从有想法变得谨慎,最终离开或趋于平庸。文章指出,问题在于企业是否给出与责任相称的权力、可区分的容错空间、兼顾结果与能力的评价机制,以及关键时刻兑现的内部信任。若同一岗位换了几批人仍反复失败,需要更换的可能是岗位的生存环境。

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