重庆抽检4961批次 复用餐饮具检出大肠菌群

重庆市市场监督管理局10月8日通报第13号食品安全抽检结果，本期共抽检4961批次，多批次不合格产品指向复用餐饮具。其中酉阳县一家小吃店使用的复用餐饮具（碗）检出大肠菌群，不符合食品安全国家标准。 报道称问题出在洗消环节：清洗不彻底可致洗涤剂残留，消毒不到位可致大肠菌群残留。江苏海安、广东多批次抽检中，餐饮具同时检出大肠菌群与阴离子合成洗涤剂两项。 海安市场监管部门已对相关单位作出当场行政处罚并责令整改；重庆方面对不合格产品所在地启动查处，要求查清产品流向、召回下架并分析原因。

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