小吊梨汤全国首家梨园主题店落地三里屯

小吊梨汤全国首家梨园主题店于9月22日在北京三里屯太古里开业。门店同步开出北京糖水铺，将非遗小吊梨汤拆分为非遗梨汤、宫廷糖水与手作点心三条产品线；空间由宅门风格改为梨园母题，菜单按开锣戏、正戏、压轴戏编排。 服务方面，门店通过《京剧文化应知手册》与《服务操作手册》将口彩和仪式动作标准化，员工手册要求“客人不问，不主动长篇讲”。等位礼遇为60分钟赠手作点心、120分钟赠指定菜，以当日供应为准。

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