卢南高效排班实操班第27期10月上海开课

大鱼餐饮实战营联合日本物语集团中国区首席战略顾问卢南推出《高效排班实操班》，已办至第27期，第27期定于10月22-23日在上海开课，课程费5800元/人，为线下课，学费含两天餐费和学习资料费，不含交通、住宿费。 课程主打四个动作：小时制用工、从专岗到通岗并实行小时制计薪、划线排班、持续招聘和培训。报道称落地案例中，郑州姐弟俩土豆粉人力成本降低7%、人效从22000元提升到35000元，昆山老阿爸人力成本降低5%、人效从25000元提升到36000元。

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