麻爪爪杨思民分享卤味下滑期人才体系

麻爪爪供应链人才总监杨思民在第36届红餐博览会上称，卤味行业整体下滑，麻爪爪正尝试开卤味集合店，并将产品从休闲场景延伸至佐餐场景。 杨思民介绍，麻爪爪将顾客分为C端、B端加盟伙伴和职场顾客三类，围绕业务落地七要素、职务界定书、作业标准书和SOC搭建业务体系，并以“三教九练”培养人才。上述内容为其在演讲中的说法。

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