餐饮老板内参 · 网易号·2026-10-12 11:30· 4 小时前AI 评分50超长蛋挞陆续下架:鲍师傅9月20日上线,爆红不到一个月就退场超长蛋挞,没火过一个月AI 导读10月9日“超长蛋挞陆续下架”冲上热搜,北京有糕点门店店员称高峰期单日卖500多个,目前回落至100多个,预计两周内清完库存后可能下架。鲍师傅9月20日上线该产品,零售价18.9元,截至9月28日销量超70万份;9月底“鲍师傅超长蛋挞全是皮没蛋液”冲上热搜第一,口碑转向。来源:餐饮老板内参 · 网易号 · 163.com行业数据#行业数据#烘焙#食材查看事件全部后续