厄尔尼诺或推高六类食材价格，餐饮采购承压

多家机构援引NOAA监测预警，全球已进入厄尔尼诺状态，预计秋冬季达到峰值，可能持续到2027年春夏。9月联合国粮农组织食品价格指数升至136.0点，创2022年11月以来新高，食糖指数环比涨6.1%，谷物指数涨5.1%；ICE原糖期货在国庆假期累计涨10.77%，创近19个月新高。